PROJETO INFORMACIONAL, CONCEITUAL E PRELIMINAR DE UM FORNO DE INDUÇÃO PARA USO EM CUTELARIA ARTESANAL

Gilvan Menosso, Mauro Tavares Peraça

Resumo


Este artigo aborda o projeto de produto de um forno de indução para Cutelaria desde o projeto informacional, conceitual e preliminar. Inicialmente, descreve de forma conceitual a Cutelaria; suas aplicações e técnicas, bem como as possibilidades de inclusão da eletrônica no processo; é dada a introdução sobre aquecimento indutivo, com conceito, aplicação e técnicas utilizadas, para que, a partir disso, seja definido o produto eletrônico que atenderá a demanda. Na sequência, serão identificadas e analisadas as necessidades do consumidor, a ideia do produto e determinado os requisitos e as especificações. Na etapa seguinte, será determinado os princípios de solução viáveis para o produto.

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